-- KÖY MUTFAĞI --

Türk insanının mutfağa önem verdiği en kullanışlı şekilde gerçekleştirdiği hala köylerimizde varlığını devam ettiren evlerden anlaşılmaktadır. Bugün içleri boş da olsa iki üç gözlü herkiller el değirmenleri mutfak olarak ayrılan oda da ocaklar varlığını devam ettirmektedir. Yiyecekler yetiştiği dönemde toplanarak kurutmaya veya şişelenme yoluyla kışa hazırlık yapılır. Fasulyesi, biberi, elması, üzüm bağı turşusundan hazırlanan bu çeşitler günümüzde büyük firmaların ticari alanına  da girmiştir.

Senelik hasılat buğdaylar köylünün kendi değirmeninde yoksa en yakın karasu da gebze de Derebulaca da değirmenlerde un haline getirirdi. Öğütmeden takas yoluyla unu ve kepeği alanda olurdu.